A Suíça é conhecida no mundo inteiro como o país do chocolate e foi uma cidadezinha de lá, chamada de Neuchâtel ou Neuenburg em alemão, que inspirou a família Vargas na criação do nome da confeitaria, hoje registrado no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Mas essa história começou muitos anos antes, mais precisamente em 1984 quando os Vargas – recém-chegados de Vitória (ES) – iniciaram a produção artesanal de chocolates em seu próprio apartamento em Curitiba.

Naquela época, os chamados “bombons caseiros” conquistaram a vizinhança. As vendas de porta em porta só aumentavam, tanto que a família sentiu a necessidade de contratar vendedoras autônomas para atender a demanda dos clientes e também dos hotéis. Como toda a produção continuava sendo feita no apartamento da família, a movimentação de pessoas era muito grande, o que incomodava os vizinhos. Certo dia, depois de uma reunião de condomínio, a família Vargas foi intimada a parar a produção do chocolate ou sair do prédio.

Era o momento de fazer uma grande escolha e a família optou por montar seu próprio negócio. Surgiu assim o nome e o novo endereço. Um imóvel com mais de 110 anos de construção que é patrimônio histórico da cidade, um lugar perfeito para retratar um pouco o estilo europeu. Após um ano de reforma, no dia 10 de novembro de 1986, inaugurou-se a Confeitaria Neuchatel. Uma história de muitos desafios e inúmeras conquistas, uma trajetória que se constrói diariamente com produtos de qualidade e um cuidado especial com todos os clientes.

Assim a Neuchatel, vem compartilhando sua história com os curitibanos, fazendo parte de vários momentos felizes de suas vidas. Com um ambiente acolhedor e aconchegante, proporcionando assim, horas agradáveis para o cotidiano ou para datas comemorativas.